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免費模式:不花一分錢成功開餐廳,天天爆滿開業就盈利!
如果你稍微留心一下自己生活的周圍,你會發現街邊、商場里的很多實體門店,一兩個月前還是一家火鍋店,過兩個月就改換門頭成了一家西餐店。這種現象在餐飲行業尤其常見,其實就是因為餐飲業門檻低,市場競爭尤其激烈,如果沒有好的經營模式讓同行無法模仿超越,最終都會在競爭中迷失方向,沒有生意資金鏈斷裂而關門。
今天和大家分享的案例,是河北姜總的落地案例。姜總是一位資深的餐飲創業者,因為眼光獨到、定位精準、產品過硬,他的餐飲帝國在前幾年發展快速,覆蓋整個華北地區,但是近兩年隨著同業競爭的加劇,姜總也曾一度遇到瓶頸找不到解決辦法,直到今年年初學習了營銷模式,姜總的餐飲事業迎來再一次涅粲重生、華麗逆襲!

6月份,姜總在石家莊新開業的一家以燒烤、龍蝦、燉鍋為主的餐廳[某某食光互聯網共享時尚餐廳]正式開業,直到現在,店里每天客戶爆滿、人氣極旺!餐廳開業當天就實現了盈利!很多人不敢相信,說這樣一家餐廳,開業前的成本至少幾十萬,不用說一天,很多餐廳可能一兩年都處在回本階段,盈利怎么可能?那姜總是怎么做到的,其實他只用了一招,這家店,沒花一分錢成功開業!
|把客戶變成"股東"!
一般餐飲老板在開店之前,肯定要先選店鋪付完房租之后,開始裝修、買桌椅餐具設備、雇廚師、服務員、培訓等等,餐廳還沒開張,高額成本已經投進去了。而開張后只能靠賣多少收多少來慢慢回本,對這種傳統經營方式來說,開業當天實現盈利當然是天方夜譚
姜總學會了眾籌模式的經營思維,掌握了“消費眾籌"這個模式,因此就收購開業,沒花一分錢!首先,他開這家店并沒有重新選址裝修雇員工,而是選中了西美食光進行收購,這樣就省了一大筆前期投入成本。但是收購也需要錢,這筆錢怎么來?
| 2萬當股東實時享分紅!
姜總把這個活動信息推送給了自己最忠實、最有消費力的老客戶。只要你辦理2萬塊錢的儲值,即刻成為餐廳的“消費股東"!不僅能獲得2萬塊錢的店內消費卡一張, 還能當下拿走價值4萬塊錢的豪華禮品!充2萬送4萬!如果你有消費力,你充不充?足夠誘人了吧!
這還只是“開胃菜”,接下來才是重頭,既然是“股東”,當然要有一般儲值會員享受不到的“特權"一要賺錢!怎么讓客戶賺錢呢?
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